السلطات هي الأطباق الرئيسية لطاولات العطلات. كل مضيفة تريد مفاجأة الضيوف والأسرة بطبق جديد لذيذ ومكرر. خيار رائع لهذا يمكن أن يكون سلطات الجمبري. بالإضافة إلى استساغة عالية ، الجمبري مفيد للغاية بسبب التركيب الطبيعي الغني. الأطباق مع هذه المأكولات البحرية لها طعم خاص وطعم خاص.
قدم اهتمام عشاق الطهي أشهى سلطات الجمبري. من بينها هناك أكثر الوصفات شعبية ، وأقل شهرة ، والتي سوف ترضي بخصائصها المذهلة والمذهلة.
10. سلطة بالخضار والروبيان
سلطة مع الخضار والروبيان أعدت بمساعدة هذه المنتجات: الروبيان (200 جرام) ، وعشرات من الطماطم الكرز ، خيار واحد وفلفل رومي ، خس. تقطع الخضار المغسولة والمجففة وتخلط مع الخس المفروم. روبيان مقشر مقلي لمدة 3 دقائق ويرسل للخضروات. الطبق متبل بزيت الزيتون وقليل من عصير الليمون. يضاف الملح حسب الذوق. الطبق جاهز للأكل مباشرة بعد الطهي.
9. سلطة الروبيان والبيض
بسيطة ولذيذة سلطة الجمبري والبيض محضر بالمكونات التالية: جمبري (300 جرام) ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، بيض (3 قطع) ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل. يُسلق البيض والروبيان ، ويُترك ليبرد وينظف. يتم خلط المنتجات المقطعة مع الخردل ، متبلة بالقشدة الحامضة ، وتضاف قطرات قليلة من عصير الليمون والخردل في الجرعة المحددة. طبق الفلفل والملح حسب الذوق. تزيين الخضر المفرومة ناعما على القمة. لإعداد طبق لذيذ لن يستغرق أكثر من 20 دقيقة.
8. سلطة سيزر بالجمبرى
سلطة الروبيان سيزر تختلف في الذوق عن قيصر المعتاد للجميع. سيصبح أكثر دقة مع الجمبري. بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى: رطل من الروبيان المكسيكي والخبز المحمص و 100 جرام من الجبن والخس. أولاً ، قم بإعداد صلصة الروبيان من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الخردل الحلو ، أضف الثوم وصلصة الشواء وصلصة الصويا. اغمس المأكولات البحرية في الخليط وأرسلها إلى المقلاة لمدة 5 دقائق. خبز محمص من خبز مقطع ، مقلي بالثوم. خبز محمص بالجبن ، مبشور على مبشرة ناعمة. تنتشر قطع الخبز المحمص بالجبن ثم الروبيان على أوراق الخس المفرومة. يلبس بزيت الزيتون مع عصير الليمون. الطبق جاهز.
7. سلطة الجمبري والأفوكادو
المقبل لذيذ سلطة الجمبري والأفوكادو سيتطلب: نصف كيلو جمبري ، طماطم كرزية (200 جرام) ، أفوكادو (قطعة واحدة) ، كزبرة. يتم قطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ورشها بعصير الليمون. تُقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين ، وتخلط مع الروبيان المقشر المسلوق والأفوكادو. نقوم بتحضير صلصة زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الجير وملعقة كبيرة من الكزبرة. سلطة الموسم مع الصلصة الناتجة. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. يوصى بتبريد الطبق قبل التقديم.
6. سلطة بالجبن والجمبري
لذيذ سلطة الجبن والروبيان محضرة: نصف كيلو جمبري ، 5 بيض و 100 جرام جبن. يتم سلق وتنظيف المأكولات البحرية. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يفرك الجبن على مبشرة خشنة. يتم خلط المنتجات المطحونة والجبن وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون. اختياريًا ، أضف الخضروات والفلفل قليلاً. منتج مرضي جاهز للأكل.
5. سلطة الروبيان والأناناس
سلطة الجمبري والأناناس ستناشد عشاق الغريبة. يتم تحضيرها من المكونات التالية: جمبري (200 جرام) ، قطعة 100 جرام من الجبن ، 150 جرامًا من الأناناس المعلب ، بيض (3 قطع) وخس. البيض المسلوق مفروم ناعماً. يتم تقطيع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. يتم طهي الروبيان في الماء المملح ، حيث يمكنك إضافة حبوب الفلفل وأوراق الغار. على أوراق الخس وضع طبقة من الأناناس المفروم والبيض والجبن. انقع كل طبقة بالمايونيز. يتم وضع الروبيان في الأعلى ، ويتم رشه بعصير الليمون ورشه بالأعشاب. يتم تنظيف الطبق لبضع ساعات في الثلاجة للتلقيح.
4. سلطة بلح البحر والروبيان
الألذ سلطة ستنجح من بلح البحر والجمبري. للطبخ ستحتاج إلى: 300 جرام من الروبيان ونفس الكمية من بلح البحر و 100 جرام من الذرة المعلبة و 4-5 بيض مسلوق وزجاجة من النبيذ الأبيض الجاف والبصل والتوابل. يسكب النبيذ في مقلاة ، ويضاف ورق الغار ، وحبوب الفلفل وقليل من الملح. يتم غلي الخليط ويضاف إليه المأكولات البحرية المحضرة والمكررة. يتم طهي الروبيان وبلح البحر في صلصة النبيذ لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم تتم إزالته ويترك ليبرد. يتم تقطيع المكونات المتبقية ومزجها مع الذرة والمأكولات البحرية. المايونيز تضاف إلى السلطة بضع قطرات من عصير الليمون ومزينة بالخضار. طبق لذيذ جدا وحار جاهز.
3. سلطة كوكتيل الروبيان
لذيذ سلطة كوكتيل الروبيان محضر ب: 300 جرام جمبري ، تفاح أخضر ، خيار و جزر. يغلي المأكولات البحرية ، دعها باردة ونظيفة. خذ تفاحين وقشرهما ، ثم افركيهما على مبشرة خشنة وأضيفي القليل من عصير الليمون. يفرك أيضا الخيار في كمية 2 قطعة. يفرك الجزران الطازجان على مبشرة ناعمة. يتخلص الخيار المبشور من السوائل الزائدة ، ويضغط قليلاً ، ويوضع في وعاء السلطة. ثم نضع التفاح والجزر. الجمبري هي آخر من يوضع. يجب دهن كل طبقة بالمايونيز. قمة مزينة بالخضار وجمبري كبير. يجب منح الطبق وقتًا لينقع في الوقت المناسب. لذلك ، يتم تنظيفه لعدة ساعات في الثلاجة. بعد ذلك ، يمكن أن تؤكل السلطة.
2. سلطة الروبيان والسلمون
المقبل لذيذ سلطة الروبيان تتطلب: يتم أخذ حوالي 200 جرام من سمك السلمون المملح والروبيان المسلوق والمقشر بنفس النسبة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى الخيار (1-2 قطعة) والزيتون والخس وزيت الزيتون وعصير الليمون. شرائح زيتون متبلة في صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون لبضع ساعات. يتم قطع السمك إلى شرائح رقيقة. يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى الروبيان. على صحن السلطة المطبوخ وضع ثعلب السلطة ، وعليهم - السلمون المفروم. الطبقة التالية هي المكونات المتبقية. الطبق متبل بالتتبيلة الناتجة بالزيتون والفلفل حسب الرغبة. يبقى فقط لتناول الطعام المطبوخ.
1. سلطة مع الكافيار والروبيان
سلطة مع الكافيار والروبيان - من أشهى الأطباق. لإعداده ، ستحتاج إلى: روبيان مقشر مسلوق ، 6 بيض دجاج مسلوق ، جبن معالج و 100 جرام من الكافيار. يتم تقطيع أو فرك الجبن والبيض على مبشرة. ثم تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. قد لا تكون هناك حاجة للملح ، لأن اللعبة تحتوي عليه بكميات كافية. يمكن تتبيل السلطة مع الخضار في الأعلى. الطبق اللذيذ جاهز للأكل.